אביעד ברטובעולם הרפואה מהווה את אחד המפעלים האנושיים הגדולים והמרשימים ביותר, ומפעל זה ממשיך להתפתח מדי שנה, גם כיום כאשר אנחנו יודעים הרבה יותר ממה שידעו על גוף האדם רק לפני כמה עשורים קצרים. בתחומים מסוימים ההבנה המדעית תופסת תאוצה רק ממש בשנים האחרונות, בעוד בתחומים אחרים תובנות שברורות לרבים מאיתנו אינטואיטיבית זוכות לאיטן לאישוש מדעי ורפואי. אחד הרכיבים להם אנו זקוקים,עליהם נערכים מחקרים רבים בשנים האחרונות, מחקרים אשר חושפים עוד ועוד תמונה מלאה ועשירה בנוגע לרכיב זה ונחיצותו עבור הגוף שלנו, הוא ויטמין D. מה אנחנו יודעים כיום על ויטמין די, מהן ההשלכות של רמות נמוכות מדי של ויטמין זה בגוף שלנו, מהן הדרכים לפצות על מחסור מסוג זה וכיצד מומלץ לבחור תוסף וויטמין D איכותי ויעיל באמת?
מחקרים נרחבים אשר חושפים את היקף ההשפעה של ויטמין D על גוף האדם
ממש בשנים האחרונות נערכים מחקרים רפואיים רבים ומקיפים המתמקדים בוויטמין D, וחושפים את המגוון הרחב ביותר של השפעות שיש לוויטמין זה על מערכות רבות ושונות בגוף שלנו. כיום, יודעים חוקרים, מדענים ורופאים לספר כי מחסור בוויטמין D קשור באופן הדוק למגוון רחב ביותר של מחלות אוטואימוניות, סוגים שונים של סרטן, דלדול עצמות, סכרת נעורים, הפרעות שינה מסוגים שונים, חילוף חומרים בלתי תקין, כאבים כרוניים בעצמות ובשרירים שונים בגוף ועוד מגוון רחב של תופעות שונות, וביניהן אף בעיות פוריות והאצה של תהליכי הזדקנות שונים המתרחשים בגוף באופן טבעי.
עקב ריבוי המחקרים כיום בנושא נחשפים כאמור עוד ועוד קשרים בין וויטמין D לבין תהליכים ומערכות שונות בגוף, ובפרט בין מחסור בוויטמין זה לבין פגיעה במערכות הללו והיווצרותן של בעיות רפואיות מסוגים רבים ושונים, דוגמת אלו שהוזכרו לעיל.
האם גם אנחנו סובלים ממחסור בוויטמין D?
המקור ה”טבעי” העיקרי ממנו אנו מקבלים וויטמין הוא אור השמש. תהליכים שונים הנוצרים בגוף עקב חשיפה לקרני השמש מביאים להיווצרותו של וויטמין חשוב זה, ומכאן נובע חלק משמעותי מחשיבותה של קרינת שמש ישירה עבורנו. עם זאת, כמובן שחשיפה מוגבר מביאה לבעיות אחרות (סכנה לסרטן העור וכו’), אך התשובה לכך אינה יכולה להיות הימנעות מוחלטת מאור השמש, שכן זהו כאמור מקור עיקרי לוויטמין D עבור הגוף. ואכן, במדינות רבות בהן מספר ימי השמש השנתי הוא נמוך במיוחד, קיים מחסור גדול יותר באוכלוסייה של וויטמין D. עם זאת, גם באזורים שטופי שמש בדרך כלל הרמה הממוצעת של וויטמין D בגוף התושבים היא נמוכה יחסית, והדבר נכון גם עבור ישראל. כאמור, אנחנו פחות חשופים כיום לשמש מאשר בעברנו הרחוק, כאשר האדם התפתח אבולוציונית בסוואנה וקיבל הרבה יותר שמש ישירה, כך שכיום גם אם אנחנו מתגוררים במדינה שטופת שמש עדיין קיים סיכוי סביר שנסבול ממחסור בוויטמין D.
בעוד במדינות בהן כמעט ולא מקבלים שמש חזקה וישירה (דוגמת מדינות צפון אירופה) אחד הפתרונות הנפוצים הוא מרשמים למיטות שיזוף, פתרון יעיל, פשוט, זול ונוח יותר אותו ניתן ליישם בכל מקום בקלות הוא נטילת תוסף וויטמין D.
בחירת תוסף וויטמין D
מכיוון שאחוז ניכר מהאוכלוסייה סובל ממחסור בוויטמין D, קיימים בשוק סוגים רבים ושונים של תוספים המיועדים לפצות על מחסור זה. עם זאת, רבים מהתוספים מתגלים כבלתי יעילים עבור אנשים רבים, אשר מדווחים כי הרמות של וויטמין D בגופם נשארות נמוכות גם לאחר תקופה בה נטלו את התוסף באופן יומיומי. זאת מפני שספיגת התוסף בגוף היא פעמים רבות בעייתית, הרבה יותר מאשר בתוספים נפוצים אחרים.
לכן, עבור מי שמעוניין ליטול תוסף וויטמין D מומלץ לרכוש תוספים איכותיים במיוחד, כאלו אשר הוכחו כיעילים יותר משמעותית לעומת התוספים הרגילים והנפוצים ביותר.
נקודה חשובה נוספת היא שישנם מספר סוגים של ויטמין D. הראשון הוא ויטמין D2. מדובר במטבוליט של D3.
חברות רבות דואגות להוסיף אותו למוצרי מזון, אך מדובר בנגזרת שאינה מוכרת ע”י הגוף.
בבדיקות הדם תמיד יבדקו ויטמין D3.
אך גם בין סוגי ה D3 ישנם הבדלים רבים. תמיד חשוב להסתכל על אופן היצור של תוסף התזונה שמלמד אותנו הרבה על איכות הספיגה של הויטמין בסרום הדם.
דוגמה טובה לתוסף וויטמין D אשר הוכח כיעיל במיוחד הוא תוסף וויטמין D ליפוזומלי. תוסף זה מבוסס על טכנולוגיית הליפוזומים אשר התגלתה בתחילת שנות ה-60. הטכנולוגיה הליפוזומלית מבוססת על העקרון שכל מולקולה של רכיב פעיל כלשהו (ויטמין, מינרל או חומצת שומן) נעטפת במעטפת שומנית הזהה במבנה שלה לקרום התא האנושי. הציפוי יוצר מולקולות שומניות הנקראות ליפוזומים ומכילות בתוכן את החומר הפעיל. המבנה הליפוזומלי מחזק ומגביר את הספיגה בגוף, מגן עליו מפני חומציות והרס במיצי הקיבה ומאפשר את ספיגתו המירבית בתאים.
תוספי וויטמין D (כמו גם תוספים נוספים ותרופות שונות) המבוססים על טכנולוגיה ליפוזומלית הוכחו כיעילים במיוחד, ונחשבים לתוספי תזונה איכותיים ביותר, בעלי סיכוי גבוה יחסית לספק לגוף שלנו את התוסף לו הוא זקוק, באופן אשר גם יעודד ספיגה יעילה.
מדובר במוצר חדשני ופורץ דרך . המוצר הטבעוני היחיד, מסוג D3 המיוצר מצמח החזזית ולא מצמר של כבשים או כבד של דגים.
הכתבה נכתבה בשיתוף חברת אקוסאפ – EcoSupp מפתחת ומשווקת תוספי תזונה ייחודיים המבוססים על פטנטים ייחודיים הניתנים להזמנה און ליין עם משלוח חינם בטמפרטורה מבוקרת.